corso base di cioccolato catania e provincia

Altri corsi Sicilia 20/05/2018 11:09
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09/02/2011 età dell'utente.

Altri corsi - Sicilia 


il centro studi lavoro & futuro organizza a catania un corso di cioccolato in pasticceria.
il corso intende impartire l'arte della lavorazione del cioccolato nelle più importanti preparazioni dolciarie.
il corso inizierà dalle tecniche di base: fusione, cristallizzazione, temperaggio.
si passerà poi ai ripieni: il bilanciamento delle ganache.
successivamente verranno illustrate alcune ricette: torte, mignon, praline.
potrai conoscere ed utilizzare il cioccolato in tutte le sue caratteristiche.
una passione che potrebbe diventare un mestiere! i corsi sono indirizzati a tutti, dai principianti agli appassionati del cioccolato, a cuochi ed aspiranti chef. posti limitati!! per informazioni e iscrizioni chiama subito il numero verde gratuito 800589321 o invia una e-mail a lavoroefuturo@live.it.
visita il nostro sito:www.centrostudilavoroefuturo.com
troverai molte altre opportunità! altri corsi sicilia


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